Relações intelectuais e gastronômicas
Citar texto de determinado autor é estabelecer contato muito próximo, como experimentar sua expertise na cozinha. Conhecer a biblioteca do autor que se tem hábito de citar é estabelecer uma proximidade de caráter, pois implica algo como experimentar os sucos das carnes que ele tem em preparação e opinar sobre os temperos. As relações intelectuais […]
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